Spätsommer

Diesen Sommer sammelte ich wenig bekannte Räucherkräuter, dafür echte Wildkräuter aus der Gegend. So zum Beispiel Rotklee , Fünffingerkraut, (Bild links) Spitzwegerich, Löwenzahn, Karde und andere. Anlass dazu sind speziell drei Bücher, die diese Wiesenkräuter "vor der Haustüre" beschreiben. Für Interessierte hier die Buchtitel: Brönner Monika, Räuchern mit Kräutern vom Wegesrand, Tamara Hayndal, Räuchern mit Kräutern von Wiesen und Weiden, und Strauss, Elisabeth, Zeichen aus dem Rauch. Ich bin noch am experimentieren und freue mich auf eine Erfahrung von Dir! 

Eine grosse Freude machte mir Albert aus dem Wallis, der mir seine von Hand gesammelten Kräuterbestände brachte, verpackt, angeschrieben und abgefüllt! Nun habe ich sie aufgenommen in den Kräutershop unter "Kräuter handgesammelt aus dem Wallis" falls Du interessiert bist ist hier der Link dazu.